ID=9Enom/kèo châu âu,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỳên lỉệụ chính như bột gạõ, nước cốt đừả, đường và một chút muốí. những ngúýên liệu nàỵ được kết hợp vớĩ nhàu và sau đó được hấp trọng hũ để tạỏ rã hình dáng và vị ngon đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các lóại nguỷên liệu như đậu xánh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi ngườị.
