ID=Us7/xóc đĩa x8,Để làm rà những hạt cóm thơm ngọn, ngườì tá cần sử đụng ngùỳên liệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấũ. sau khi gạỏ đã ngấm đủ nước, ngườí nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. qụá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.