Ẩm thực ở thành phố “nhà giàu” Dubai
Nếu đến tiểu Vương quốc Dubai một lần, bạn không chỉ nghiện cái vẻ đẹp tráng lệ của những tòa nhà hiện đại, những trung tâm thương mại đắt đỏ, mà còn nghiện luôn những món ăn ngon tê tái lòng người ở thành phố này.
Từ các món ăn siêu đắt
Dubai vốn lắm tiền nhiều vàng, nên những món ăn có giá lên đến hàng trăm triệu đồng là “chuyện thường ở huyện”.
Món phi lê bò Kobe được chế biến bởi các đầu bếp tài ba thuộc nhà hàng Seafire Steakhouse & Bar tại Atlantis The Palm luôn khiến du khách phải trầm trồ bởi hương vị không thể chê vào đâu được. Thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ tỉnh Hyōgo, Nhật Bản – là loại thịt bò quý hiếm được xếp vào hàng ngon nhất thế giới. Giá của nó cũng làm cho người ta phải la ó khi một suất thăn thịt bò 350g có giá khoảng 6 triệu đồng.
Mà cũng chưa xi nhê vào đâu khi bạn tiếp tục đi đến món thứ hai nhé. Cua nhện xuất xứ từ Na Uy có giá khoảng 17,8 triệu đồng một con. Được chế biến với công thức độc đáo, rưới thêm sốt tiêu đen cay nồng hấp dẫn, mùi vị đậm đà, được nhấm nháp món này một lần trong đời chắn hẳn bạn phải mãn nguyện lắm rồi.
Trứng cá muối Hoàng đế được lấy từ cá tầm trắng trưởng thành. Vì hương vị mát như kem và đặc biệt quý hiếm khi chỉ khoảng 50kg được sản xuất mỗi năm, nến giá mỗi hộp trứng cá muối 1kg lên đến 180 triệu đồng. Có thể bạn sẽ há hốc mồm khi nhìn thấy bảng giá của loài trứng cá này, nhưng đối với giới thượng lưu Dubai nó chỉ như một cái búng tay nhẹ nhàng
Bạn có muốn một lần ăn thử pizaa hoàng gia Dubai không, mách nhỏ bạn nhé, cố gắng trúng quả Vietlot bay sang đây đặt hẳn cái bánh pizza để xem mùi vị nó thế nào mà đắt thế. Được đặt làm riêng cho gia đình hoàng gia, chiếc bánh pizza đắt nhất thế giới này có giá lên đến 4,8 tỷ đồng. Nguyên liệu của nó đến từ khắp nơi trên trái đất, bao gồm nấm truffle trắng Alba, nấm truffle đen từ Perigord, nghệ tây Kashmiri Maff, trứng cá muối Almas từ Iran, nấm matsutake Nhật Bản và phủ thêm 60g vàng phía trên. Nghe đến thế đã đủ hiểu vì sao nó đắt phải không bạn.
Cooktail Dubai với tên gọi cooktail 27.321 được pha chế bởi Skyview Bar đã ghi tên mình vào kỷ lục Guinness thế giới năm 2009 với loại cooktail đắt nhất thế giới, giá mỗi ly “chỉ có” 169 triệu đồng. Thứ đồ uống đắt đỏ này được pha từ rượu whisky Scotch ủ 55 năm của Macallan, một trong những loại “trái cây sấy khô” độc nhất vô nhị, nước đá chưng cất và đường thơm chiết xuất từ chanh dây. Mà đã sang là phải sang từ trong ra ngoài, chiếc ly chứa nó cũng phải dát bằng vàng mới được.
Ăn kem Tràng Tiền vừa ngon vừa rẻ chỉ từ 7 nghìn cho một cái, đủ vị, ấy thế nhưng khi sang Dubai, kem nó cũng nằm ở một đẳng cấp khác. Bạn đã nghe đến kem kim cương đen chưa nhỉ. Scoopi Café được chế biến từ kem đậu vanilla của Madagascar, nghệ tây Iran, nấm truffle Italy và phủ vàng lên phía trên. Để mục sở thị món kem này bạn phải trả 18,7 triệu đồng, ngoài ra bạn sẽ được mang về nhà chiếc muỗng hiệu Versace đi kèm ly kem.
Đến các món ăn truyền thống giá rẻ
Thưởng thức cao lương mỹ vị xong rồi, chúng mình đi đến các khu chợ, các ngõ hẻm để thử những món ăn đường phố mang hương vị đặc trưng của Trung Đông. Các món ăn ở đây giá rẻ mà lại ngon, với phong cách nấu ăn ngoài trời khá thú vị, tạo cảm giác tò mò cho thực khách. Các quán ăn nhỏ ven đường, các quán ăn Pakistan đa dạng, đủ mùi vị mà bạn có thể nếm thử như cà ri, món gà cuốn giống như chả giò to với tên gọi shawarma chiên ăn kèm với mayonaise và củ quả muối chua. Các món ăn của người Hồi giáo thường có vị cay nồng ấm của các loại hương liệu cùng cách tẩm ướp rất riêng khi ăn. Quả date cũng là món có giá khá dễ thở khi chọn mua ở Dubai. Là loài quả “độc quyền” chỉ có duy nhất ở Dubai, bên ngoài màu hồng tím, khi ăn vào có cảm giác ngọt lịm và dịu mát, là loài quả giải nhiệt yêu thích cho người dân bản xứ những ngày hè nóng bức. Bạn dễ dàng mua những quả Date tại các khu chợ ở Dubai để về làm quà.
Một số lưu ý khi chọn món ở Dubai bạn nhé
Là một nước theo đạo Hồi nên người dân ở đây rất coi trọng các hành vi ứng xử của du khách. Bạn tránh đừng gọi các món thịt heo và uống rượu bởi người dân đạo Hồi không ăn các món này. Vào các tháng ăn chay, quán bar, nhà hàng thường đóng cửa trước khi mặt trời lặn, nếu lỡ du lịch vào những ngày này bạn nên chuẩn bị trước đồ ăn hoặc dời lịch đến Dubai vài một dịp khác.
Ẩm thực Dubai là một trong những điểm hấp dẫn du khách quốc tế mỗi khi đến thành phố này. Không chỉ khiến bao người phải ngã mũ thán phục bởi những công trình nguy nga, tráng lệ, các món ăn ở tiểu vương quốc Dubai như một nén chấm phá, làm nên nét đẹp rất riêng, rất huyền bí ở Dubai.